la cofradía del mester de vinateria
viernes, 25 de septiembre de 2009
sábado, 5 de septiembre de 2009
propuesta gastronomica
Ciriaco Yáñez y la cofradía del mester de vinatería
Presentan una Propuesta gastronómica diferente.
Seis vinos para disfrutar
Estrellas invitadas Los vinos tintos de
Vega sicilia
Pintia el vegasicilia de do toro
Alión el nuevo ribera de vegasicilia
Valbuena 5º año, uno de los grandes vinos del mundo
Y enfrente los grandes vinos locales más especiales y valorados
Propuesta
La sobrasada de Teruel con vino y vermouth de Terrer
( una elaboración de 600 botellas)
El blanco helado con el foie de pato
(una elaboración de 260 botellas)
El tinto Pintia con risotto de hongos
El tinto alión con fideos y verduras liofilizadas
El tinto Valbuena con espinazo asado
Los pastelillos mozarabes en vino y con vino dulce
Y los entretenimientos como los huevos y las patatas chips
el cava de Aragón y el aguardiente más especial.
Para grupos de 8 a 12 personas
Con un coste de 70 € + 7 % iva
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