la cofradía del mester de vinateria

la cofradía del mester de vinateria

LA COFRADÍA DEL MESTER DE VINATERÍA

La cofradía nació para disfrutar y hacer disfrutar del vino, de la comida. Nació para hablar de vino, del placer , de la filosofía, de lo profundo y de lo liviano.
Querido visitante es usted invitado a compartir mesa y palabras con estos cofrades jóvenes y viejos quienes disfrutan del vino y de la amistad frente a la mesa, canciones,copas y risas, serias disertaciones de peregrinos temas, amor, honor...y vino

Ciriaco Yáñez
gran maestre de la cofradía del mester de vinatería

sede doctor horno 18 en zaragoza
cerquitade la vinatería yañez, debajo del cielo
ciriacoyanez@gmail.com
976214855

Cofradía del

Mester de Vinatería

Doctor horno 18 bajo

976214855. 50004. Zaragoza.

Acceso exclusivo

a cofrades

Investigación enogastronómica

Si desea pertenecer a nuestra cofradía puede solicitarlo a nuestro gran Maestre en el email: ciriacoyanez@gmail.com

Y en nuestro siguiente concilio su petición será considerada por la junta.

Socios protectores

La Vinatería Yáñez.Office Hogar. Kitcheaid.Sescun. Salvarani. Hoover. Compac.Franke. Mármol Compac. Arritacucina. Bra. B.Pirineos. El taller Yáñez

martes, 3 de mayo de 2011

la nueva propuesta





Propuesta gastronómica

el vino hilo conductor
Vermouth de casa con aceitunas curadas

Bocadillo de foie y vino
Un moscato con chispeantes burbujas

Picada de chorizo con pimentón y vino
Tinto seco profundo, intenso

Pastel de cabracho en crema de bogavante al vino blanco y ravioli de setas
Champagne premier crû


Carrillera de ternera de Vega-sicilia con vino
El vinazo de Vega-silicia en Toro. Pintia

Quesos
Tinto vintage

Sopetas de pan con vino
Arroz con un toque de canela
Blanco suave

Gintonic para romper



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